A、活性炭作为净水材料是利用其吸附性．故A正确；

B、洗涤剂除去衣服上的油污是“乳化作用”．故B正确；

C、硝酸铵是一种常见的氮肥．故C错误；

D、煤的干馏产物有焦炭、煤焦油、焦炉气．故D正确；

故选C．