在烹调鱼时，加入醋与酒，可以中和鱼腥味中呈（）的成分，从而减轻腥气味。
A、腥气味
B、异味
C、碱性
D、酸腥味
参考答案：C
肝静脉汇入到（）。
A.门静脉
B.上腔静脉
C.下腔静脉
D.胃静脉
E.肠系膜上静脉
简述公共安全危机现场管理目标.
