问题
单项选择题
水粉糊主要是用淀粉和水调配而成,其操作程序是:(),调制均匀,融为一体。
A、将水烧开再与淀粉混合
B、将淀粉蒸熟再加入清水
C、直接将水与鸡蛋混合后再放入淀粉
D、直接将水与淀粉混合
答案
参考答案:D
水粉糊主要是用淀粉和水调配而成,其操作程序是:(),调制均匀,融为一体。
A、将水烧开再与淀粉混合
B、将淀粉蒸熟再加入清水
C、直接将水与鸡蛋混合后再放入淀粉
D、直接将水与淀粉混合
参考答案:D