刀工主要是对完整原料进行分解切割，使之成为（）所需要的基本形体。
A、菜肴
B、单独
C、组配菜肴
D、烹饪
参考答案：C
下列消化腺中，分泌的消化液对淀粉、蛋白质、脂肪都有消化作用的是
A．胃腺
B．肝脏
C．肠腺
D．唾液腺
若要使管线桩号标注结果加注字头K应使用下列哪种方法（）
A.更改当前标注方式
B.在道路桩号标注设置中选择加注字头K
C.在管线桩号标注设置中选择加注字头K
D.在管线标注中设置
