林则徐当年为自己写了一幅自勉联：“海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚。”这幅对联不仅对林则徐产生了极大影响，成为他立身行事的标准之一，同时也影响了一代代的中国人。请你简要鉴赏这幅对联。（100字左右）

α—淀粉酶、β—淀粉酶、葡萄糖淀粉酶（糖化酶）的作用位点，产物？