蛋清糊适用的菜肴范围是()。
A.焦熘类
B.拔丝类
C.松炸类
D.软炸类
参考答案:D
银行实质性风险中,以下哪一项是指银行因从事资产证券化业务而形成的表内外风险暴露?()
A.集中度风险
B.战略风险
C.国别风险
D.资产证券化风险
玻璃的水银真空表和气压表,须装在()的或()的匣子内,匣子的一面装上保护玻璃,以便观看。