烹法制作菜肴调味成菜前原料一般都要经过()。
A.炸或煎
B.氽
C.爆
D.炒
参考答案:A
昏迷伤员担架转送时()。
A.取仰卧位,头朝前
B.取俯卧位,头朝前
C.取侧卧位,头朝后
D.取仰卧位,头朝后
E.取俯卧位,头朝后
单位面积上所受的力称为()。