动物性原料的加热过程中，当油温在60℃以下时，肉色几乎无变化，当油温65-75℃时肉呈现（）。
A.灰白色
B.褐色
C.白色
D.粉红色
参考答案：D
假如你生活在16世纪的欧洲，你认为无法从市场上买回（）
A.非洲的饰物
B.美洲的纺织品
C.印度的香料
D.澳洲的工艺品
下列可出现酱油色尿的是（）
A.血友病
B.膀胱炎
C.肾盂肾炎
D.蚕豆病
E.缺铁性贫血
