对纠正施工成本管理目标偏差具有相当重要作用的施工成本管理措施是（）。

A.技术措施

B.经济措施

C.组织措施

D.合同措施

可作为脂肪替代品的物质是（）。

A.低聚糖

B.蔗糖聚酯

C.膳食纤维

D.果胶

E.乳糖