"四乌鲗骨一蔗茹丸"出自：（）

A.《易经》

B.《诗经》

C.《山海经》

D.《内经》

E.《曲礼》

要注意水产品成形的齐整与美观，主要靠下刀部位准确，刀工大小恰当等方面保证。