为保护原料中的维生素C,烹调时可采用()调味品。
A.精盐
B.食糖
C.食醋
D.味精
参考答案:C
有关行李遗失赔偿,下列说法不正确的是()
A、在办理国内行李遗失赔偿时,应将已收取的逾重行李费退还
B、在办理国际行李遗失赔偿时,应将已收取的逾重行李费退还
C、旅客如已办理行李声明价值,赔偿时以声明价值为限,声明价值附加费不退
D、旅客如已办理行李声明价值,赔偿时以声明价值为限,同时退还声明价值附加费
在进行食品安全事故流行病学分析时,时间分布可采用流行曲线等描述,流行曲线可直观的显示事故发展所处的阶段,并描述疾病的传播方式,推断可能的暴露时间,反映控制措施的效果。流行曲线的横轴的时间可选择天、小时或分钟,间隔要等距,一般选择小于()疾病平均潜伏期。
A.2
B.1
C.1/2
D.1/4