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问题
单项选择题
制得高级荤汤时，制得的的汤汁一般是汤料的（）。
A.1~1.5倍
B.3倍以上
C.5倍以上
D.6倍以上
答案
参考答案：
A
判断题
高效课堂提倡“以人为本、关注生命”的人本主义教育思想。（）
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名词解释
梯度陶瓷材料
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