哥伦布远航美洲，发现了新大陆，人们对此事褒贬不一，其中符合史实的是（）

A.殖民活动给美洲带来新观念

B.使世界形成了一个整体

C.冲击了美洲传统社会

D.扩展了工业文明

面筋的形成主要是面筋蛋白质（）的结果。