参考答案：将研磨、筛理、成品整理等设备结合起来，把经过清理及水分调节而适宜制粉的净麦，从净麦到面粉，按一定的面粉等级标准磨制成面粉的整个生产工艺过程，称制粉工艺流程，又称为粉路系统。