问题 单项选择题

下列()选项不属于油脂在面点中的作用。

A.可使制品酥松

B.降低吸水量,延长存放期

C.可增加面团的黏性

D.可使制品香、酥、脆

答案

参考答案:C

单项选择题
单项选择题