面包发酵过程中，采用鲜酵母作为发酵剂时其用量一般应为面粉量的_爱下问搜题

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问题单项选择题

面包发酵过程中，采用鲜酵母作为发酵剂时其用量一般应为面粉量的（）

A.0.1—0.3%

B.0.3—0.5%

C.0.5—0.7%

D.1%以上

答案

参考答案：C

填空题

为“由”字型脸化妆时，眉毛应适当向脸廓（）延长，眉峰位置略向（）移。

单项选择题

双亲之一为肥胖者，后代肥胖发生率是（）

A.30％～40％

B.10％～14％

C.40％～50％

D.51％～60％

E.70％～80％