问题
单项选择题
大米所含的蛋白质主要为谷蛋白和（），这两种蛋白质吸水后不能形成面筋。
A.麦谷蛋白
B.麦清蛋白
C.谷胶蛋白
D.球蛋白
答案
参考答案：C
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大米所含的蛋白质主要为谷蛋白和（），这两种蛋白质吸水后不能形成面筋。
A.麦谷蛋白
B.麦清蛋白
C.谷胶蛋白
D.球蛋白
参考答案：C
| 改革开放以来，大批的劳动者从内地向东南沿海地区流动，去当地一些新兴的民营企业工作，这些劳动者经常在不同企业间跳槽。有些民营企业为素质和绩效比较好的员工提供脱产培训的机会，但是要求接受培训的员工签订培训协议，协议的主要内容是，员工在受训后必须在企业中工作一定的时间后才允许自由流动，否则要给企业赔偿一定的培训费用。 根据上述资料回答下列问题： |
改革开放之后，大批劳动者向东南沿海地区流动的现象说明了( )。
A．劳动力流动往往是一种盲目的无序流动
B．地区之间的工资水平差异是导致劳动力跨地区流动的主要原因
C．经济增长速度较快的地区对劳动力的需求增加也比较快
D．劳动力流动不仅要考虑工资，同时还要考虑就业机会