稀软面团适合的制皮方式是（）。 A.擀皮 B.拍皮 C.按皮 D.摊皮_爱下问搜题

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问题单项选择题

稀软面团适合的制皮方式是（）。

A.擀皮

B.拍皮

C.按皮

D.摊皮

答案

参考答案：D

单项选择题

有些细菌会使食品腐败变质，通常被称为（）。

A.致病微生物

B.腐败菌

C.真菌

D.病毒

问答题简答题

简述发酵剂制备的操作步骤。