制品成熟后呈现半透明状的是()。
A.水调面团
B.油酥面团
C.澄粉面团
D.米粉面团
参考答案:C
风险监督工作应按照()的管理要求配备人员。
A.有效控制风险
B.提高效率
C.防范风险
D.有效控制风险和提高效率
考核施工管理水平的工作主要包括分析成本目标、控制和监督、分析实际成本,以下属于控制和监督的工作是()。
A、执行施工预算定额
B、落实技术节约措施
C、分部分项成本分析
D、制品加工计划