问题
单项选择题
分子美食（Molecular Gastronomy）一词，于（）年由匈牙利物理学家NicholasKurti及法籍化学家HerveThis提出。
A.1968
B.1978
C.1988
D.1998
答案
参考答案：C
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分子美食（Molecular Gastronomy）一词，于（）年由匈牙利物理学家NicholasKurti及法籍化学家HerveThis提出。
A.1968
B.1978
C.1988
D.1998
参考答案：C