问题 单项选择题

面筋蛋白质是指麦胶蛋白质和()。

A.麦谷蛋白质

B.麦清蛋白质

C.麦球蛋白质

D.谷胶蛋白

答案

参考答案:A

单项选择题 A型题
填空题