（10分）家用电磁炉以其高效、节能成为新一代智能灶具，小明在家中关闭其他所有用电器，在只有电磁炉正常工作的情况下．请你回答下列有关问题：

（1）1标准大气压下，锅内装有4.5L温度为20℃的水，给电磁炉通电把水加热到沸腾，水至少吸收多少热量？[水的密度为1.0×10³kg/m³，水的比热容为4.2×10³J/（kg•℃）]

（2）把上述水烧开用了20min．家中安装的标有“3000r/（kW•h）”的电能表转了1400圈，求该电磁炉的额定功率？

（3）此电磁炉烧水时的效率是多少？

采用于胶法制备乳剂时，在初乳中植物油、水、胶的比例通常为（）

A.1：1：1

B.2：2：1

C.3：2：1

D.4：2：1

E.5：2：1