关于粤菜，以下说法正确的是( )。

A．用料广博

B．烹调吸收西菜方法

C．有所谓五滋、六味之别

D．讲究制汤，有特辣汤、特酸汤之分

E．讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。

错账更正时，划线更正法的适用范围是( )。

A．记账凭证中会计科目或借贷方向错误，导致账簿记录错误
B．记账凭证正确，登记账簿时发生文字或数字错误
C．记账凭证中会计科目或借贷方向正确，所记金额大于应记金额，导致账簿记录错误
D．记账凭证中会计科目或借贷方向正确，所记金额小于应记金额，导致账簿记录错误