下列增稠剂中，形成凝胶强度最高的是（）
A、明胶
B、琼脂
C、卡拉胶
D、果胶
参考答案：B
下列变化中，属于化学变化的是
A．水果榨汁
B．泉水蒸发
C．衣服晾干
D．牛奶变酸
我国古代的荀子所著的艺术理论著作是______。
A．《尚书》B．《书经》C．《乐论》D．《乐经》
