在发生美拉德反应时高温下的反应速度比低温下的速度（），添加（）可以有效地抑制反应进行。
参考答案：高；亚硫酸盐
商业银行在中央银行的存款准备金与流通于银行体系之外的通货这两者之和是( )。
A．货币供给量
B．货币需求量
C．不兑现信用货币
D．基础货币
丰饲
