参考答案：

稻曲病主要危害谷粒。轻则在一穗中出现1～5粒病粒，重则多达数十粒，病穗率可高达10%以上。病粒比正常谷粒大3～4倍，整个病粒被菌丝块包围，颜色初呈橙黄，后转墨绿；表面初呈平滑，后显粗糙龟裂，其上布满黑粉状物，此即为病菌厚垣袍子。