茶叶中的（）能与茶锈中的重金属物质发生氧化作用生成茶垢。

A、蛋白质

B、氨基酸

C、茶多酚

细菌性痢疾的主要预防措施是（）。

A.隔离及治疗现症病人

B.流行季节预防服药

C.及时发现、治疗带菌者

D.口服痢疾活菌苗

E.切断传播途径