酥性面团又称（）粉，当其调粉不足时，可以采取（）来补偿。其目的是（），增加结合力和弹性。
参考答案：冷粉；淀粉；冲淡筋力
巨顶悬空结构中不包括（）
A、薄壳结构
B、悬索结构
C、空间网架结构
D、厚墙结构
在第3＃后孔中的穴位是（）。
A、上谬
B、中谬
C、次滚
D、下浮
