酥性面团又称（）粉，当其调粉不足时，可以采取（）来补偿。其目的是（），增加结合力和弹性。
参考答案：冷粉；淀粉；冲淡筋力
古人云：“与善人居，如人芝兰之室，久而不闻其香，即与之化矣。与不善人居，如入鲍鱼之肆，久而不闻其臭，亦与之化矣。”这告诉我们要[ ]
A．尊重朋友间的差异
B．慎交朋友
C．乐交诤友，不交损友
D．原谅朋友的错误
进度控制物流控制的核心是( )。
A．质量控制
B．成本控制
C．节奏控制
D．进度控制
