为了预防和减少火灾危害，加强应急救援工作，维护公共安全，依据《消防法》的规定，下列单位中，应当建立专职消防队，承担本单位火灾扑救工作的有（）。

A.生产黑火药的大型企业

B.大型建筑施工企业

C.储存黑火药的大型仓库

D.大型火力发电厂

E.从事金矿开采的大型企业

绝缘油在变压器中的作用？并分别说明。