乳品中可能产生的对人体健康危害较严重的致病菌有（）
A.金黄色葡萄球菌
B.沙门氏菌
C.肉毒梭菌
D.李斯特菌
E.酵母菌
参考答案：A, B, C, D
有时工作急需，所采购的物资或在校准/检测过程中的消耗品来不及检验或沐浴合适的仪器，又不能确定质量的，在此种情况下（）
A.仍不准投入使用
B.应充分相信供应商出具的合格证或充分相信校准/检测操作员的经验和技术水平，可以投入使用
C.要经实验室授权人审批后，做好记录和标识后方可放行使用
D.经实验室授权人审批后，可以不做记录和标识后就可放行使用
自行式铲运机，不得在大于（）的横坡上行驶。
A.15°
B.18°
C.20°
D.22°
