腌制是用（）、（）、（）、（）及其他辅料对原料肉进行处理的工艺。
参考答案：食盐；硝酸盐；亚硝酸盐；糖
对于一般的原油蒸馏塔，回流比是由（）决定的
肱骨干的滋养动脉位于：
A．肱骨干中上1/3交界处B．肱骨干中1/3偏下内方处C．肱骨干下1/3D．肱骨干中1/3外侧E．肱骨干下1/3后侧
