运用各种手段准确了解某一人群（以至个体）各种营养指标的水平，用来判断其当前营养状况，这称为（）。

A.人体测量资料分析

B.营养调查

C.营养监测

D.膳食调查

E.人体营养水平鉴定

信息流包括（）和物流信息流。

A．货币信息流

B．技术流信息流

C．商流信息流

D．消费流信息流