下列事故处理的方法中，正确的是（　　）

A．夜晚发生液化气泄漏时，立即开灯检查

B．家用电器着火时，立即用水扑灭

C．炒菜时油锅着火，立即用锅盖盖灭

D．在野外遇上火灾，立即向顺风的方向逃离

胰岛素的A、B两条肽链是由一个基因编码的。下列有关胰岛素的叙述，正确的是[ ]

A．胰岛素基因的两条DNA单链分别编码A、B两条肽链

B．沸水浴加热之后，构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂

C．胰岛素的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无关

D．核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素