第一个成功的HACCP体系是在哪类食品生产中应用的（）
A.酸性及低酸性罐头
B.饮料及乳制品
C.发酵食品
D.油炸食品
参考答案：A
施工生产要素的质量控制中，对模板、脚手架等施工设施，除按使用的标准定型选用外，一般应按( )要求进行专项设计。
A．施工质量 B．设计及施工C．施工工艺 D．现场安全
平均速度的计算方法包括（）
A.算术平均法
B.几何平均法
C.调和平均法
D.方程法
E.上下四分位法
