第一个成功的HACCP体系是在哪类食品生产中应用的（）
A.酸性及低酸性罐头
B.饮料及乳制品
C.发酵食品
D.油炸食品
参考答案：A
应分开贮藏、专人管理的品种是（）
A.人参
B.麝香
C.西洋参
D.西红花
E.冬虫夏草
首次病程记录中病例特点所包含的内容有（）
A.主诉
B.现病史
C.生命体征
D.重要阳性体征和有鉴别意义的阴性体征
E.辅助检查结果
