问题
多项选择题
下列关于水产品加工的区域,属于高度危险级别的有()
A.新鲜原料的贮存
B.新鲜食物的预处理
C.食品填充到初始包装
D.第三和第四级包装
E.冷冻和食品外界的贮存
答案
参考答案:A, B, C
下列关于水产品加工的区域,属于高度危险级别的有()
A.新鲜原料的贮存
B.新鲜食物的预处理
C.食品填充到初始包装
D.第三和第四级包装
E.冷冻和食品外界的贮存
参考答案:A, B, C