问题
单项选择题 A1/A2型题
下列哪项对蛋白质变性的描述是正确的()。
A.蛋白质变性后溶解度增加
B.蛋白质变性后不易被蛋白酶水解
C.蛋白质变性后理化性质不变
D.蛋白质变性后丧失原有的生物活性
E.蛋白质变性会导致分子量下降
答案
参考答案:D
下列哪项对蛋白质变性的描述是正确的()。
A.蛋白质变性后溶解度增加
B.蛋白质变性后不易被蛋白酶水解
C.蛋白质变性后理化性质不变
D.蛋白质变性后丧失原有的生物活性
E.蛋白质变性会导致分子量下降
参考答案:D