问题
单项选择题
（）俗称“热粉”，这种面团要求具有较强的延伸性，柔软、光润，并要有一定程度的可塑性。
A、酥性面团
B、韧性面团
C、甜酥性面团
D、梳打饼干面团
答案
参考答案：B
搜题请搜索小程序“爱下问搜题”
（）俗称“热粉”，这种面团要求具有较强的延伸性，柔软、光润，并要有一定程度的可塑性。
A、酥性面团
B、韧性面团
C、甜酥性面团
D、梳打饼干面团
参考答案：B