问题 填空题

为阻止饼干中油脂的氧化,延长保质期,添加抗氧化剂是有效的,目前常用的抗氧化剂有()、()、()三种。

答案

参考答案:醇溶性的;油溶性的;水溶性的

判断题
多项选择题