据统计，截至2006年11月末，五个小麦主产省的国有粮食企业共收购小麦407.5亿公斤，小麦余粮已经很少，加工企业粮源短缺，由此导致小麦价格上涨。这表明（）。

A.小麦价格受需求影响

B.小麦价格由价值决定

C.小麦价格受供给影响

D.小麦价格由企业决定