正常小麦粉中,α-淀粉酶含量很低,通常添加()来增大面包体积,改善面包组织,减少“钥匙孔”现象。
参考答案:生芽谷物粉
自行车是我们熟悉的交通工具,从自行车的结构和使用来看,它涉及到不少的有关摩擦的知识,例如:A轮胎上有花纹 B车轮做成圆形 C塑料套紧紧套在车把上 D在转动部分加润滑油 E脚踏板凹凸不平 F刹车时用力捏闸 G车轴处装有滚珠 H车把上有凹槽。
上述各项内容中,属于通过改变接触面的粗糙程度而增大摩擦的是 ;通过变滑动为滚动而减小摩擦的是 。(只填写各选项的字母)
优化发展冶金工业,坚持( )主导,着力解决产能过剩问题,严格控制新增钢铁生产能力。
A.外需
B.内需
C.需求
D.供应