吃过雪糕的同学都知道，雪糕有各种水果香味．乙酸乙酯（CH₃COOC₂H₅）被用来调配香蕉、梨、桃、菠萝、葡萄等香型食用香精，少量的乙酸乙酯对眼、鼻、咽喉有刺激作用．高浓度吸入可进行麻醉作用，急性肺水肿，肝、肾损害．请根据乙酸乙酯的化学式回答：

（1）一个乙酸乙酯分子由______原子构成． 

（2）乙酸乙酯中C、H、O元素质量比为______．

（3）乙酸乙酯中碳元素质量分数为______．

下列哪些情况禁忌在局麻药中加肾上腺素（）

A.末梢部位手术

B.气管内表面麻醉

C.甲亢

D.糖尿病

E.周围血管痉挛性疾病