酸乳生产中传统发酵剂是（）构成的

A、嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌

B、嗜热链球菌和酸乳杆菌

C、双歧杆菌和保加利亚乳杆菌

D、酸乳杆菌和双歧杆菌