问题 单项选择题

食品在冷却过程中的对流放热系数α与流体种类的关系是()

A、液体的α值大于气体α值

B、液体的α值等于气体α值

C、液体的α值小于气体α值

D、无法比较

答案

参考答案:D

单项选择题
填空题