面粉中脂质的加工特性？
参考答案：①影响面粉的产品保质期；②大量氢键构成面筋中蛋白质-脂质复合体起强筋作用；③调节面团的流变性；④防止面团老化。
用导入空气的方法来降低循环气体中的可燃成分，则导入空气量要比输入氮气量（）。
宪法规定的基层群众性自治组织包括（）。
A、居民委员会、
B、消费者协会、
C、村民委员会、
D、驾驶员协会
