问题
问答题 简答题
小李是桌面服务员，迎宾员领来4位客人，请问他应怎样为客人提供上菜前的服务工作？
答案
参考答案：
（1）向客人问好，表示欢迎，拉椅让坐。
（2）送客人香巾擦手，同时询问客人用什么茶。提供斟茶服务并送给客人菜单。
（3）过一会请客人点菜，推销饮食产品，并推销酒水饮料开好点菜单，请客人稍侯。
（4）将点菜单送厨房和收款台，不时为客人斟茶。等侯上菜。
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小李是桌面服务员，迎宾员领来4位客人，请问他应怎样为客人提供上菜前的服务工作？
参考答案：
（1）向客人问好，表示欢迎，拉椅让坐。
（2）送客人香巾擦手，同时询问客人用什么茶。提供斟茶服务并送给客人菜单。
（3）过一会请客人点菜，推销饮食产品，并推销酒水饮料开好点菜单，请客人稍侯。
（4）将点菜单送厨房和收款台，不时为客人斟茶。等侯上菜。