奶油加盐和压炼的目的是什么?
参考答案:
奶油加盐可以增加风味并抑制微生物繁殖,提高保存性,压炼是为了调节水分含量,并使水滴及盐分布均匀,奶油粒变为组织细密一致的奶油大团。
下列各组中都属于不完全变态发育的昆虫是( )
A.蝗虫、蟋蟀、苍蝇
B.蝼蛄、螳螂、蜻蜓
C.蜜蜂、家蚕、菜粉蝶
D.蝗虫、螳螂、蚊子
下列哪一条不属于中级工在测定结束后应具备能力或操作()。
A.测定结果是否记录完整、正确
B.所用仪器的清洗
C.仪器检查和维修
D.熟悉进行修约与运算