问题
问答题 简答题
真空封罐时，在什么情况下要补充加热？
答案
参考答案：
在下 * * 种情况下需补充加热：
（1）真空封罐机的性能不好，真实仓的真空度达不到要求；
（2）真空膨胀系数高的食品；
（3）真空吸收程度高的食品。
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真空封罐时，在什么情况下要补充加热？
参考答案：
在下 * * 种情况下需补充加热：
（1）真空封罐机的性能不好，真实仓的真空度达不到要求；
（2）真空膨胀系数高的食品；
（3）真空吸收程度高的食品。