实验效应是指()。
A.实验取得的预期效果
B.实验组产生的预期效应
C.处理因素在受试对象身上产生的预期效应
D.实验最后取得的结果
E.以上都不是
参考答案:C
请叙述儿童“蛋白质——能量营养不良”的评价要点,并写出每个评价要点的诊断指标。
进行再加热时应该做到()。
A.食品在再加热前应确认未变质
B.应按食品烹调的温度进行再加热
C.冷冻熟食品一般应彻底解冻后再进行加热
D.食品再加热不要超过一次