参考答案：养殖场对于粪便的处理一般包括1、沼气法处理畜禽粪便可利用沼气或沼气罐产生沼气2、腐熟堆肥法：粪便经腐熟处理后外观呈暗褐色，松软无臭3、烘干法：较大规模的养殖场，采用烘干法较理想

养殖场对于污水的处理一般包括：一是种植水生饲料。利用有机废水种植水葫芦和细绿萍等水生饲料，其中水葫芦耐高浓度粪水，细绿萍耐中浓度粪水，高浓度有机粪水在水葫芦池中经7天～8天可达到吸收净化。二是灌溉农作物。将初步净化利用的水作为灌溉水，经过土壤微生物和农作物的分解吸收、土地的吸附固定，从而使污水得到进一步的净化。三是循环利用。净化后的水，可以部分排回鱼蟹池中四是回归江河。净化的水如达到国家的排放标准，就可排入江河。