食品保藏的实质是通过（）和（）等手段，控制和抑制（）和（）并_爱下问搜题

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问题填空题

食品保藏的实质是通过（）和（）等手段，控制和抑制（）和（）并尽量减少（）损失，使食品的贮藏期提高。

答案

参考答案：物理化学；生物；微生物；酶的活性；营养成分

单项选择题共用题干题

女，27岁，发作性右半侧头痛5年，每遇劳累后易发作，有时伴呕吐，休息后2～3h缓解，每年发作1～3次。近1个月来发作时出现复视。体检：除动眼神经麻痹外，余神经系统检查（-）。

该病首先考虑的诊断为（）

A.脑肿瘤

B.头痛型癫儿

C.眼肌麻痹型偏头痛

D.无先兆的偏头痛

E.紧张性头痛

单项选择题

下列各项内容中，( )不在国家统计调查制度的规定范围内。

A．统计报表的表式

B．指标含义及计算方法

C．统计分析报告

D．报送时间